Nem kell sütni, csak megvenni hozzá a bolti nápolyilapot, és a tölteléket elkészíteni.
Hozzávalók:
- 100 gr ostyalap
- 50 dkg cukor
- 150 gr sűrített tej (ha 170 gr-os az sem baj)
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 15 dkg darált dió
Máz:
- 10 dkg tejcsoki
- 1 ek. vaj
Tetejére:
- darált dió - ízlés szerint
A cukrot egy lábasban karamellizáljuk.
Óvatosan(!) hozzáadjuk a vajat és a sűrített tejet, és addig kevergetjük amíg szép sima egynemű, és sűrűbb lesz.
Ekkor hozzákeverjük a darált diót és levesszük a tűzről.
Hagyjuk, hogy kicsit hűljön, sűrűsödjön.
Amikor már nem annyira folyik, és kenhető állagú, megkenjük vele az ostyalapokat.
Jöhet a máz:
A csokit felolvasztjuk a vajjal, és a felső lapra simítjuk.
Tetejét megszórjuk darált dióval.
Hűvös helyen pihentetjük legalább 1 órát. Ezt követően szépen szeletelhető.
