Minden egészséges, ami benne van!

Hozzávalók

  • 20 dkg darált dió,
  • 10 dkg kókuszreszelék,
  • 50 dkg mazsola,
  • 1 narancs héja reszelve,
  • 1 fél narancsból nyert narancslé,
  • 1 kávéskanál fahéj,
  • 30 dkg étcsokoládé (min. 60%-os).

A mazsolát megmossuk, 5-7 percre forró vízbe áztatjuk.

Egy nagy tálba rakjuk a kókuszreszeléket, hozzáadjuk a diót, a narancshéjat, narancslevet és a fahéjat.

A mazsolát leszűrjük és botmixer segítségével pépesítjük (nem baj, ha maradnak nagyobb darabok vagy egész szemek). Hozzáadjuk a keverékhez.

Alaposan összekeverjük. Ha túl száraznak találjuk a masszát, egy kis narancslevet adhatunk még hozzá, hogy összeálljon.

Egy nagy tepsibe vagy tálcára szilikonos sütőpapírt terítünk. A masszából egyforma méretű szaloncukrokat formázunk, melyeket a sütőpapírra sorakoztatunk.

Száraz, hűvös helyen egy éjszakán át pihentetjük, hogy kissé megszikkadjon.

Másnap a csokoládét gőz felett felolvasztjuk és a szaloncukrokat megforgatjuk a csokimázban. Lecsepegtetjük a felesleges csokoládét.

Hűvös helyre, de nem a hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé megdermedjen.

Már csak a csomagolás van hátra!
Így tudod szépen becsomagolni a szaloncukrokat:

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!