Hozzávalók:

  • 2 padlizsán
  • 2 tojás
  • 1 csésze liszt  (120 gramm)
  • petrezselyem, só, bors.

A szószhoz:

  • 1 pohár joghurt
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • piros paprika.

Nagylyukú reszelőn percek alatt készen vagy a reszeléssel. Nyomkodd ki a padlizsánt, hogy ne legyen folyós. Már csak a tojás, a liszt és a fűszereket kell belekavarni.

A sült padlizsánkorongokat magukban is eheted, mártogatóst is készíthetsz hozzá, de húsok mellé köretként is tökéletes.

Az elkészítése rendkívül egyszerű. Az alábbi videón láthatod a lépéseket:

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!