Hozzávalók 8 főre
- Kb. 1 liternyi megtisztított akácvirág
- 2 citrom leve
- 8 evőkanálnyi kanálnyi cukor, vagy ugyanennyi méz
Az akácvirágot mossuk meg, majd óvatosan húzzuk le a virágokat a szárról. Forraljunk fel 4 liter vizet, majd hűtsük vissza kb. 40 fokosra, és öntsük rá a virágokra. Amikor kihűlt, adjuk hozzá a két citrom kifacsart levét, majd keverjük bele a cukrot vagy a mézet.
Ha a cukrot előtte karamellizáljuk, teltebb lesz az íze.
Egy napig hűtőben érleljük, majd szűrjük le. Hidegen fogyasszuk!
Néhány mentalevéllel ízesítve még finomabb!
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
