Érdekesség - Kertészkedek

Paprikatermesztés az űrben: A NASA forradalmi chili-kísérlete az ISS-en

2026. 01. 30

Amikor a NASA 2021 júliusában 48 chilipaprika-magot ültetett el a Nemzetközi Űrállomáson, az űrkutatás történetének egyik legambiciózusabb és legösszetetebb növénytermesztési programja vette kezdetét. A projekt fő célja azonban korántsem az volt, hogy az űrhajósok csípős fogásokat élvezhessenek – noha ez kellemes kiegészítő hatás –, hanem hogy demonstrálják: hosszú érési periódusú, magas táplálóértékű növények is sikeresen termeszthetők súlytalanságban. Ez a tudás kulcsfontosságú a jövőbeli Mars-expedíciókhoz, amelyeken évekig nem érkezhet friss utánpótlás

IDŐUTAZÁS - ezt ették régen a falusi emberek

2026. 01. 19

Nem divatok, nem kalóriatáblázatok szerint készítették ételeiket az asszonyok.

A cayenne „bors” titka, hogy nem is bors

2026. 01. 07

Állunk a fűszertartó előtt, elővesszük a cayenne bors feliratú üveget, és eszünkbe sem jut, hogy évtizedek óta téves elnevezést használunk. Hiszen amit cayenne borsnak hívunk, az valójában chilipaprika, amely semmilyen kapcsolatban nem áll a valódi borssal.

Trinidad 7 Pot paprikái, a karibi csípősség csúcsa

2025. 12. 27

Trinidad és Tobago aprócska szigetország a Karib-tengeren, mégis a csípős paprika szerelmesei számára ez a terület jelenti a szuperforró változatok igazi szentélyét. Itt fejlődött ki a 7 Pot paprikacsalád, amelynek több képviselője is a világ top 10 legerősebb chilije közé tartozik. Szoros genetikai kapcsolatban állnak a Trinidad Scorpion vonallal is. A 7 Pot Douglah és a 7 Pot Primo különösen kiemelkedik közülük, mindkét típus extrém erősségéről ismerjük. Ezek a paprikák bizonyítják, mennyire elkötelezettek a trinidadi termesztők a szakmájuk iránt.