Érdekesség - Kertészkedek

Miért ad más élményt minden chilifajta?

2026. 03. 27

Aki rendszeresen nyúl csípős paprikához, biztosan észrevette már: nem minden csípés egyforma. A habanero lassan, alattomosan szállja meg a torkot és percekig nem enged. A jalapeño ezzel szemben azonnal odavág, aztán viszonylag gyorsan elköszön. Ez a különbség nem a képzelet műve, és nem is kizárólag az erősségtől függ – hanem attól, hogy az adott paprikában milyen arányban vannak jelen a különböző kapszaicinoidok.

Nálunk is megterem ez a szupergyümölcs - aranyat ér, és mégis alig ültetik

2026. 03. 23

Így nem lesz kellemetlen ételszag a lakásban

2026. 03. 20

Senki nem szereti, ha egy bundáskenyér vagy épp fánk sütés után átjárja a lakást az égett olaj vagy zsír szaga.

Rendkívül veszélyes rovar jelent meg hazánkban! Ha ilyet látsz, menj olyan messze, amennyire csak tudsz.

2026. 03. 14

Vérrel táplálkoznak. A szem és száj körüli részét támadják meg az embereknek és állatoknak egyaránt, miközben alszanak.

Rózsa ima - egy csodatévő fohász, ami már nagyon sok embernek segített.

2026. 03. 14

Létezik egy legenda, miszerint ha 9-24 napon keresztül elmondod a következő imádságot, akkor egy rózsát...

Legyen a te kertedben is! Minél többet eszel belőle, annál gyorsabban fogysz!

2026. 03. 10

Túlsúlyosaknak, cukorbetegeknek kifejezetten ajánlott - akár mindennapos fogyasztásra.

Miért nem bízhatunk vakon a Scoville-számokban? Friss kutatási eredmények

2026. 03. 06

A szószok címkéjén olvasható Scoville-szám évtizedek óta kijelöli, mitől tartsunk, és mit merhetünk bátran megkóstolni. Egy 2025-ös amerikai kutatás azonban olyan vegyületeket fedezett fel a chilipaprikában, amelyeknek semmi közük a kapszaicinhez, mégis alapvetően befolyásolják, mennyire erősnek érezzük az ételt. Lássuk, mit találtak.

Rákmegelőző, gyulladáscsökkentő és még olcsó is

2026. 03. 05

A zeller minden egyes része, a szára, a levele és még a magja is ehető és tápanyagokkal teli. A zeller levelet gyakran adják levesekhez és köretekhez is, az őrölt zellermag pedig tökéletes fűszer. A magokban található olaj komponens, az apoil felelős a zeller jellegzetes aromájáért és számos egészségügyi hatásáért. A zellerben sok B6-, C-, A-, K-vitamin, folsav, kalcium és rost van.