Finom, egészséges, és hamar kész.

Hozzávalók:

  •     1 kg friss meggy
  •     1 citrom reszelt héja
  •     1 csomag vaníliás puding
  •     3-4 evőkanál cukor
  •     3-4 szegfűszeg
  •     3 db fahéj
  •     tej

A szegfűszeget és a fahéjat tegyük bele egy főzőtojásba. Egy edénybe 2,5 liter vizet a főzőtojással, reszelt citrom héjával és a cukorral tegyünk fel forrni.

Kb. 3-4 percig forraljuk, majd adjuk hozzá a megmosott, magozott meggyet.

Fedjük le, hagyjuk ismét felforrni. Nem kell neki túl sok idő, ne málljon szét a gyümölcs.

Közben a pudingport keverjük ki hideg tejjel simára.

Amikor ismét forr a leves, keverjük bele a már simára kikevert pudingot. Addig keverjük, amíg közepesen sűrű, de még leveses állagú lesz.

Hidegen, melegen egyaránt tálalhatjuk. Ha hidegen tálaljuk, habtejszínnel is díszíthetjük.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!